Ayuda alimentaria nutricional y costos

Autores/as

  • Jesús Barreto Penié
  • Sergio Santana Porbén
  • Carmen Martínez González
  • Alicia Espinosa Borrás
  • Alicia Reyes Martínez

Palabras clave:

Desnutrición, costos, eficiencia, costo-beneficio, economía, econometría

Resumen

El presente trabajo persigue resaltar la importancia de un pensamiento económico en la provisión de los cuidados nutricionales. La desnutrición energética nutrimental (DEN) tiene una frecuencia elevada en las instituciones hospitalarias. Existen razones científicas y económicas para que los programas de intervención alimentaria y nutrimental se incluyan en las Buenas Prácticas Médicas. Los profesionales de la salud tenemos la responsabilidad de documentar los ahorros en costos y las ganancias en beneficios de la salud, resultantes de tales políticas. Se exponen conceptos econométricos que pueden resultar de interés para los integrantes de los equipos básicos de trabajo. La eficiencia de los programas de calidad nutricional solo pueden ser juzgados a partir de su impacto económico sobre el sistema hospitalario. Existen razones científicas y económicas para que los programas de intervención alimentaria y nutrimental se incluyan dentro de las Buenas Prácticas Médicas mediante procedimientos, rutas críticas, procesos, estándares y formas de educación continuada que garanticen una asistencia de salud eficaz, eficiente y efectiva.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Jesús Barreto Penié

1 Especialista de II Grado en Medicina Interna. Máster en Nutrición de Salud Pública. Jefe del Grupo de Apoyo Nutricional (GAN). Hospital “Hermanos Ameijeiras”.

 

Sergio Santana Porbén

2 Especialista de II Grado en Bioquímica Clínica. Diplomado en Nutrición Humana.

Carmen Martínez González

3 Licenciada en Enfermería. Master en Nutrición en Salud Pública. Miembro del Grupo de Apoyo Nutricional (GAN). Hospital Hermanos Ameijeiras.

Alicia Reyes Martínez

4 Licenciada en Economía. Vicedirectora Económica. Instituto de Medicina Tropical “Pedro Kourí”.

Descargas

Publicado

2003-12-10

Cómo citar

1.
Barreto Penié J, Santana Porbén S, Martínez González C, Espinosa Borrás A, Reyes Martínez A. Ayuda alimentaria nutricional y costos. Acta Médica [Internet]. 10 de diciembre de 2003 [citado 3 de abril de 2025];11(1). Disponible en: https://revactamedica.sld.cu/index.php/act/article/view/634

Número

Vol. 11 Núm. 1 (2003): enero-diciembre

Sección

Artículo de opinión

Licencia

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:

  1. Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia de reconocimiento de Creative Commons que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.
  2. Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
  3. Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).