Alimentación saludable

Autores/as

  • Aneska Mariño García Centro de Rehabilitación Integral CEDESA
  • Magdalys Núñez Velázquez Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana, Cuba
  • Ana Ibis Gámez Bernal Hospital Hermanos Ameijeiras

Palabras clave:

alimentación, nutrición, dieta, guías alimentarias

Resumen

La alimentación saludable constituye uno de los principales factores de promoción y mantenimiento de una buena salud durante toda la vida. La dieta inadecuada es uno de los principales factores de riesgo de aparición de las principales enfermedades no transmisibles (ENT), como las cardiovasculares, el cáncer o la diabetes mellitus. La investigación epidemiológica ha demostrado una estrecha relación entre la alimentación y el riesgo para desarrollar ENT, caracterizada por una elevada morbilidad y mortalidad, por lo que es necesario establecer normas de referencia que sirvan de guía para garantizar un estado nutricional adecuado. El modelo de una alimentación saludable contribuye a un excelente estado nutricional y a una mejor calidad de vida en las personas. Se revisan algunos de los estudios más sólidos y recientes que abordan esta temática.

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Biografía del autor/a

Aneska Mariño García, Centro de Rehabilitación Integral CEDESA

Centro de Rehabilitación Integral CEDESA. La Habana, Cuba. Correo electrónico: aneska@infomed.sld.cu

Magdalys Núñez Velázquez, Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana, Cuba

Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana, Cuba

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Publicado

2016-01-07

Cómo citar

1.
Mariño García A, Núñez Velázquez M, Gámez Bernal AI. Alimentación saludable. Acta Médica [Internet]. 7 de enero de 2016 [citado 3 de abril de 2025];17(1). Disponible en: https://revactamedica.sld.cu/index.php/act/article/view/791

Número

Vol. 17 Núm. 1 (2016): enero-junio

Sección

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